Såser

Artiklar 1 till 10 av totalt 16

per sida

Sida:
  1. 1
  2. 2
  • Wasabi Horseradish Cream Sauce 234g x 12



    Intensiv, smakrik och full av hetta! En sås för alla som gillar wasabi och pepparrot. Använd i varm eller kall potatissallad, som dipsås till grillade räkor, kyckling eller grönsaker.
    Läs mer
  • Syrad Chilisås 240ml x 9



    En underbart frisk och god fermenterad/syrad chilisås. Färsk grönsaker blandas med lite salt och vatten som sedan får stå mörkt och svalt i ca 1 månad. Skal och kött tillsammans gör chilisåsen full av intensitet i färg, smak och hetta. Förutom att smak och färg blir komplexa och fylliga så bibehålls näring, fibrer och hälsoeffekter igenom processen. Passar till omelett, stekt ägg, grönsaker, kyckling, grillat.

    Ingredienser: Paprika, vitkål, chili, rödlök, vitlök, havssalt, Carolina Reaper chili.



    Läs mer
  • Sloppy Joe Simmering Sauce 539g x 6



    Sloppy Joe’s Bar i Key West var en av Ernest Hemingways favoirtbarer och en ”Sloppy Joe” är en typ av hamburgare/sandwich som serveras med kryddig köttfärssås i stället för en vanlig burgare. En amerikansk klassiker ända sedan 30-talet. Fräs upp köttfärs, tillsätt såsen och låt koka ihop. Servera mellan hamburgerbröd, pommes frites och en av Stonewall Kitchens goda ketchups.TIPS: Tillsätt t ex hackad lök, vitlök och finhackad bladselleri i färsen.
    Läs mer
  • Rökig Chipotlesås 240ml x 9



    En fyllig mustig rökig sås med mexikanskt inspiration. Smak och hetta av mexikansk chipotle (rökt chili), färsk paprika, rökt paprika, med en mjuk sötma av honung. Serverad på Nobelfesten 2016. Passar till grillat, hamburgare, kött, kyckling, rotsaker, grönsaker och tacos.

    Ingredienser: Röd paprika, rårörsocker, honung, vinäger, rödlök, vitlök, färsk ingefära, havssalt, chipotle, rökt paprika, Carolina Reaper chili.

    Läs mer
  • Pulled Pork Simmering Sauce 595g x 6



    En klassiker från South Carolina som används i långkok med t ex fläskbog. Köttet bryns och läggs tillsammans med såsen att långsamt tillagas i ugn minst ett par timmar. Ös köttet med såsen flera gånger under tillagningen. Allt är klart när köttet faller isär. Tag bort ben och ev fett och lägg tillbaka köttet i såsen – värm och servera i hamburgerbröd och en god coleslaw.
    Läs mer
  • Lingonchilisås 240ml x 9



    En blodröd fyllig het chilisås med full av smak från de djupa skogarna. En het chilisås som skogens nektar gjord på lingon. En frisk, syrlig sås med beska av lingon och sötma av honung. Njut skogens röda guld. Passar till vilt, färsrätter, kallskuret, kryddiga korvar, hamburgare, lamm.

    Ingredienser: Lingon, rårörsocker, vinäger, honung, rödlök, chili, senapsfrö, havssalt, kryddpeppar, svartpeppar Carolina Reaper chili, kanel.

    Läs mer
  • Kryddsås Lingon & Ingefära 225ml x 6



    Lätt och syrligt fruktig med undertoner av hetta och en klingande smak av skogens lingon och ingefärans speciella accent. Passar till kyckling, fläsk, fisk och grönsaker. Glaze till slutet av grillningen, pensla 3-4 gånger, fungerar även utmärkt som marinad. Även i ugnen, som wook och smaksättnig av kanske främst kalla såser.

    Läs mer
  • Kryddsås Curry & Rosmarin 225ml x 6



    Varm fyllig rund smak av curry och balanserade toner av rosmarin. Ger en behaglig värme med stor sötma. Passar utmärkt till fläsk, kyckling, fisk, lamm och grönsaker. Fungerar i ugnen, på grillen, i kalla och varma såser eller att äta precis som den är till dipp.

    Läs mer
  • Kryddsås Cowboy BBQ 225ml x 6



    Vunnit silver I senaps-VM
    .En lätt rökig senapsbaserad grill- och kryddsås. Den har en skön balans av syra, sötma och rökighet. Extra bra till fläskkött, men passar även utmärkt till nötkött. Om du ska blanda den i sås, så krävs det lite mer av den än av de andra såserna.

    Läs mer
  • Kryddsås "mullig" 225ml x 6



    Kraftfull sås, intensivt mullrande hetta med påtaglig sälta och peppriga örtiga nyanser. Främst till nöt eller lamm. Använd som marinad, på grillen, i ugnen, ner i färsen eller grytan. I pastasåsen eller i varma såser där du vill ha en tung kryddig smak med en lång kvardröjande het värme.

    Läs mer

Artiklar 1 till 10 av totalt 16

per sida

Sida:
  1. 1
  2. 2